Kuracie stehná v zamatovej omáčke

Podávanie Na tanier poukladáme stehná,prelejeme omáčkou. Pridáme varené zemiaky alebo inú prílohu podľa chuti. Takisto môžete pridať aj šalát zo sezónnej zeleniny. Rada Šalvia je plná aromatických vonných olejov. Takisto ju môžete dať pod kožu stehien, čo dodá mäsu vybranú chuť a vynikajúcu vôňu.

Rizoto s hubami

Rizoto posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a nastrúhaným parmezánom. Podávame. Malé tajomstvo Pri príprave rizota je veľmi dôležitá príprava zálievky. Táto zálievka sa pripravuje veľmi jednoducho. Použitie je široké, nie iba pri všetkých druhoch rizota (mäsové, rybie, zeleninové), ale aj pri ostatných jedlách, ktoré sa behom prípravy podlievajú.

Koláčiky s tvarohom

Syrové koláčiky podávame horúce. Rada Takéto malé, nápadité, narýchlo pripravené pokrmy môžu byť ideálne pri rôznych spoločenských a rodinných oslavách, alebo stretnutiach Malé tajomstvo Venujte pozornosť hrúbke cesta, tak, aby sa koláčiky upiekli rovnomerne. Poznámka Tento pokrm je možne zmrazovať. Zmrazovanie: Cesto pripravíme až po krok číslo 5 v recepte. Pečieme ho 6 minút na… Pokračovať v čítaní Koláčiky s tvarohom

Varená hovädzina s chrenovou omáčkou

Podávanie Hovädzie mäso podávame preliate pripravenou omáčkou so zeleninou podľa vašej chuti alebo s chlebom. Rada Ak chcete mať mäso jemné a šťavnaté, vždy ho dajte do vriacej vody. Horúca voda uzatvára póry v mäse a mäso ostane šťavnaté a zachová si všetky živiny.

Chutná zapečená fazuľa

Podávanie Upečenú fazuľu posypeme nakrájanou petržlenovou vňaťou a podávame ako hlavné jedlo alebo ako prílohu ku klobáse alebo k pečenému mäsu. Rada Fazuľu môžete pripraviť aj deň vopred, predtým ako ju budete podávať, ju len zapečte.

Bravčová panenka na stredomorský spôsob

Podávanie Na tanier poukladáme bravčovú panenku nakrájanú na plátky. Podávame s Ajvarom Podravka a pečenou zeleninou posypanou petržlenovou vňaťou. Rada Ku zelenine počas pečenia môžete pridať citrón nakrájaný na štvrtiny, čo dodá zelenine príjemnú chuť.

Slaný koláč s klobásou a zeleninou

Podávanie Keď je koláč hotový, vyberieme ho z rúry, necháme vychladnúť, nakrájame na kúsky a podávame. Rada Koláč bude vyzerať zaujímavejšie a aj nutrične bohatšie ak pridáte brokolicu alebo karfiol. Chutí perfektne aj keď je teplý, ale aj studený, takže si ho môžete pripraviť vopred a zobrať si ho so sebou na výlet, ale aj… Pokračovať v čítaní Slaný koláč s klobásou a zeleninou

Nanuky z Lino lady

Podávanie Pred podávaním dáme formu pod teplú tečúcu vodu, aby sa nám nanuky dali ľahšie vybrať z formy. Podľa chuti dozdobíme a podávame. Rada Zmes môžete dať aj do plastovej nádoby, pridať nasekané orechy, na kúsky nakrájanú čokoládu apod. Tak dostanete zmrzlinu, nie nanuky.

Teplé sendviče s Ajvarom

Podávanie Pred podávaním rozrežeme sendviče stredom tak, aby sme dostali trojuholníky. Následne ich posypeme petžlenovou vňaťou, šalátom alebo paprikou. Podávame teplé. Rada Namiesto toastového chleba môžete použiť aj iné pečivo alebo obyčajný chlieb, ktorý môžete opiecť v sendvičovači alebo v rúre.

Domáca knedľa

Múku vysypeme do misy, pridáme soľ, cukor, vajce, rozmrvené droždie a toľko letného mlieka, aby nám vzniklo hustejšie cesto. Pridáme olej a poriadne premiesime. Zakryjeme a necháme 1-1,5 hod. kysnúť. Krok 2 Na pomúčenej doske si cesto nožom rozdelíme na 3-4 časti, urobíme bochníčky a necháme podkysnúť. Po jednom zvinieme do tvaru knedle, ešte chvíľu… Pokračovať v čítaní Domáca knedľa