Potrebné prísady:
- 500 g lístkového cesta
- 4 jablká
- šťava z jedného citróna
- škorica
- džem
- cukor na posypanie
Postup prípravy:
Umyté jablká rozkrojíme na polovice, odstránime jadrovníky a nakrájame na 2 mm plátky. Do väčšej misky nalejeme vodu, vytlačíme šťavu z jedného citróna, pridáme nakrájané jablka a vložíme do mikrovlnky zohriať na 2 minúty. Lístkové cesto vyvaľkáme na tenko, nakrájame na 5 cm pásiky.
Každý pásik potrieme tenkou vrstvou džemu. Poukladáme plátky jabĺk tak, aby prečnieval oblúk so šupkou cez horný okraj. Posypeme škoricou, spodný okraj preložíme cez jablká a zrolujeme.
Ružičky vložíme do košíčkou na mafiny. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 200 °C po dobu 25-30 minút. Hotové posypeme práškovým cukrom.