Grankový koláč – recept

Suroviny

  • 5 vajec
  • 1 hrnček granka
  • 1 hrnček kryštálového cukru
  • 1 hrnček polohrubej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • pol hrnčeka uvarenej rozpustnej kávy
  • pikantný džem
  • 1 smotana na šľahanie
  • 1 čokoláda na varenie.

Postup

Vajcia rozmiešame s cukrom, primiešame granko a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme 35-40 minút pri teplote 180°C. Koláč vyberieme z rúry a ešte horúci ho polejeme kávou.

Necháme vsiaknuť a potrieme džemom. V smotane rozpustíme čokoládu a vylejeme na vychladnutý koláč. Necháme stuhnúť a potom krájame.