Slovenské jedlo kulaša nájdete na Slovensku aj pod inými názvami ako napríklad podbíjanka alebo zemiaková fučka.
Olúpané zemiaky pokrájame na kocôčky a uvaríme v osolenej vode až do rozvarenia. Potom ich scedíme, ale tak, aby v nich ešte trocha vody ostalo. Zemiaky v hrnci dobre roztlačíme a po troche primiešavame hladkú múku.
Dobre miešame, aby sa netvorili z múky hrčky. Kaša by mala byť dosť hustá a lepivá. Potom ju podľa chuti doriedime vlažným mliekom a ešte dobre premiešame.
Ak máte radi cibuľu, tak si vrch môžte poliať dozlatova upraženou cibuľkou na masle. Dobrú chuť.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
