Tento vynikajúci sa šalát sa hodí na ku grilovačke, na pikniky a je tiež skvelou voľbou na obed, ak si chcete dať niečo dietnejšie.
Suroviny
- 2 plechovky cíceru, prepláchnuté a scedené (3 šálky uvareného cíceru)
- 1 stredne veľká červená paprika
- 1 a ½ šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate (asi 1 zväzok)
- ½ šálky nasekanej červenej cibule
- ½ šálky nasekaného zeleru
- 3 lyžice extra panenského olivového oleja
- 3 lyžice citrónovej šťavy
- 2 strúčiky cesnaku (pretlačeného)
- ½ lyžičky jemnej soli
- mleté čierne korenie, podľa chuti
Postup
- V stredne veľkej miske zmiešajte všetky prísady. Premiešajte, kým sa nespoja. Ochutnajte a v prípade potreby pridajte ešte citrónovú šťavu, soľ alebo korenie.
- Podávajte ihneď alebo vychlaďte.
- Šalát vydrží prikrytý v chladničke až 4 dni.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
