Hlavné jedláRecepty

Recept na najlepší cícerový šalát

Tento vynikajúci sa šalát sa hodí na ku grilovačke, na pikniky a je tiež skvelou voľbou na obed, ak si chcete dať niečo dietnejšie.

Suroviny

  • 2 plechovky cíceru, prepláchnuté a scedené (3 šálky uvareného cíceru)
  • 1 stredne veľká červená paprika
  • 1 a ½ šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate (asi 1 zväzok)
  • ½ šálky nasekanej červenej cibule
  • ½ šálky nasekaného zeleru
  • 3 lyžice extra panenského olivového oleja
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • 2 strúčiky cesnaku (pretlačeného)
  • ½ lyžičky jemnej soli
  • mleté čierne korenie, podľa chuti

Postup

  1. V stredne veľkej miske zmiešajte všetky prísady. Premiešajte, kým sa nespoja. Ochutnajte a v prípade potreby pridajte ešte citrónovú šťavu, soľ alebo korenie.
  2. Podávajte ihneď alebo vychlaďte.
  3. Šalát vydrží prikrytý v chladničke až 4 dni.

© 2024 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang