Tento lahodný recept je hotový za 20 minút a z nižšie uvedených ingrediencií môžete nasýtiť až 6 osôb.
Ingrediencie
- 7 lyžic nesoleného masla
- 3 lyžice múky
- 475 ml hovädzieho vývaru
- 135 ml vína Madeira
- 1 šalotka
- pohár portského
- soľ a korenie
Postup
- Rozpustite 3 lyžice masla. Potom pridajte múku a za stáleho miešania miešajte, kým nezhnedne a nie je hladká.
- Pridajte hovädzí vývar a víno – stále miešajte a miešajte, kým nezhustne.
- V samostatnej panvici pridajte šalotku a portské a zredukujte.
- Po zredukovaní zmiešame s omáčkou Madeira a dochutíme.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
