Parmezánové sladké zemiaky – recept

Suroviny

  • 2-3 sladké zemiaky (batáty)
  • 3 strúčiky cesnaku (podľa chuti)
  • strúhaný parmezán
  • čerstvý rozmarín
  • soľ
  • čierne korenie
  • olivový olej.

Postup

Na panvicu nalejte olivový olej a rozohrejte ho. Nakrájajte si cesnak na tenké plátky. Potom ho pridajte na panvicu a hneď na to aj 1 lyžičku rozmarínu. Keď zacítite vôňu cesnaku, pridajte na kocky nakrájaný olúpaný batát.

Osolíte a okoreňte podľa Vašej chuti. Teraz treba znížiť teplotu a opekať zemiaky, kým nie sú hnedé. Potom pridajte strúhaný parmezán a dobre premiešajte.