Tento recept na lievance som našla v babičkinej knihe receptov.
Ingrediencie
- 1 a 1/2 šálky univerzálnej múky
- 3 a 1/2 lyžičky prášku do pečiva
- 1 lyžica bieleho cukru
- 1/4 lyžičky soli alebo viac podľa chuti
- 1 a 1/4 šálky mlieka
- 3 lyžice rozpusteného masla
- 1 vajce
Postup
- Do veľkej misy preosejte múku, prášok do pečiva, cukor a soľ. Do stredu urobte jamku a pridajte mlieko, rozpustené maslo a vajce.
- Na stredne silnom ohni rozohrejte mierne naolejovanú panvicu.
- Nalejte cesto na panvicu, pričom na každú palacinku použite približne 1/4 šálky.
- Pečte, kým sa nevytvoria bubliny a okraje nie sú suché, približne 2 až 3 minúty.
- Otočte ich a pečte, kým nezhnednú aj z druhej strany. Opakujte so zvyšným cestom.