Suroviny
- 6 rajčiakov
- 2 sladké papriky
- 1 menšia čerstvá uhorka
- 3 lyžice oleja
- 2 lyžice štvorpercentného octu
- 1 šálka strúhanky
- soľ
- mleté čierne korenie
- strúčik cesnaku
- kúsok ľadu
Postup
Olúpané rajčiaky, papriky a uhorku pokrájame a spoločne s vodou a strúčikom cesnaku všetko zmixujeme. Túto zmixovanú zeleninu okyslíme 2 lyžicami octu, ešte pridáme 3 lyžice oleja, približne šálku strúhanky a ľadovú vodu. Studenú polievku podávame s kúskami ľadu.