Recepty

Andalúzska studená polievka – recept

andaluzka-polievka

Suroviny

  • 6 rajčiakov
  • 2 sladké papriky
  • 1 menšia čerstvá uhorka
  • 3 lyžice oleja
  • 2 lyžice štvorpercentného octu
  • 1 šálka strúhanky
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • strúčik cesnaku
  • kúsok ľadu

Postup

Olúpané rajčiaky, papriky a uhorku pokrájame a spoločne s vodou a strúčikom cesnaku všetko zmixujeme. Túto zmixovanú zeleninu okyslíme 2 lyžicami octu, ešte pridáme 3 lyžice oleja, približne šálku strúhanky a ľadovú vodu. Studenú polievku podávame s kúskami ľadu.

Kategorie:

Recepty

© 2022 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang