Jablkový koláč s lístkovým cestom a orechami

Na panvici necháme skaramelizovať kryštálový cukor.

Očistené jablká nakrájame na mesiačiky a naskladáme na skaramelizovaný cukor po celej ploche panvice.

Pridáme maslo, posypeme vlašskými orechmi a štipkou mletej škorice.

Lístkové cesto valčekom vyvaľkáme v troche hladkej múky.

Na cesto priložíme panvicu, nožom obkreslíme a vyrežeme jej obvod. Kruhom, ktorý nám vznikol zakryjeme jablká na panvici.

Z vrchnej strany potrieme lístkové cesto celým vajíčkom, jemne poprepichujeme vidličkou a dáme piecť do rúry na 200 stupňov, na 7 – 8 minút.

Môžeme servírovať, druhou panvicou prikryjeme panvicu s jablkovým koláčom a opatrne preklopíme. Koláč posypeme práškovým cukrom a ozdobíme lístkami medovky.

Publikované
Kategorizované ako Recepty