Potrebné prísady:
Cesto:
- 6 vajec,
- 300g práškového cukru,
- 6 PL sirupu z jahodového kompótu,
- 150g polohrubej múky,
- 1 balíček prášku do pečiva.
Krém:
- 250g masla,
- 150g práškového cukru,
- 3 dl sirupu z kompótu,
- 40g jahodového pudingového prášku,
- strúhaná čokoláda.
Postup prípravy:
Cesto: Žĺtky, cukor a šťavu z jahodového kompótu vymiešame dopenista. Potom pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Cesto upečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie v stredne vyhriatej rúre.
Krém: Zo sirupu a pudingového prášku uvaríme hustý puding. Po vychladnutí ho spojíme s vymiešaným maslom a práškovým cukrom.
Vychladnutý korpus potrieme plnkou a vrch uhladíme. Ozdobíme strúhanou čokoládou a jahodami.