Mastené lokše s kapustou – recept

Uvarené zemiaky nastrúhame nadrobno. Pridáme do nich jedno vajce a štipku soli. Pridávame polohrubú múku a rukou miesime. Múky pridávame až dovtedy, kým je cesto hladké a nelepí sa na ruku.

Na vymúčenej doske urobíme z cesta valček a nakrájame ho asi na 3cm kúsky. Z každého kúsku vyvaľkáme čo najväčší plátok.

Panvicu rozpálime na sucho. Dáme na ňu placky a opečieme z každej strany asi 2 minúty. Ešte horúce potrieme husacou masťou a podávame s kyslou kapustou, ktorú môžeme do lokše zabaliť.