Recepty

Halušky so syrom – recept

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Môžeme ich aj pomixovať. Scedíme ich na hustom sitku. Zemiaky dáme do misky. Pridáme vajíčko a múku. Miešame.

Vo veľkom hrnci dáme zovrieť vodu, ktorú osolíme a dáme do nej asi lyžicu oleja. Keď vrie, tak cez haluškár robíme halušky. Už pri prvých sa pozrieme, či sa nerozpadávajú. Ak áno, tak pridáme múku.

Hotové halušky scedíme a dáme ich do misky. Pridáme maslo, syr v črievku a zamiešame. Podávame na tanieri posypané hrubou vrstvou nastrúhaného tvrdého syra a trochou kyslej kapusty. Kto chce si pridá opraženej slaninky.

Kategorie:

Recepty

© 2022 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang