Postup
Cibuľu nakrájame na drobno a speníme ju na masti. Pridáme trochu mletej červenej papriky. Pridáme mäso, trochu rasce, čierneho korenia a chvíľku podusíme asi 5 minút. V ďalšom hrnci si kapustu podlejeme vodou (pokiaľ v nej nie je jej vlastná šťava).
Podusíme tiež asi 5 minút. V poslednom hrnci si uvaríme ryžu, tak ako ju klasicky varievame.
Pekáč si poriadne vymastíme masťou. Najskôr uložíme vrstvu kapusty, potom ryže a napokon mäsa. (Niekto ryžu zmiešava s mäsom a to tvorí samostatnú strednú vrstvu.) Navrch dáme druhú vrstvu kapusty. Zalejeme kyslou smotanou.
Osolíme a dáme piecť asi 45 minút. Najskôr pečieme zakryté, ale 10 minút pred koncom odkryjeme a zapečieme.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
