Recepty

Pečené oriešky v sladkej kruste

Pečené oriešky už tradične pripravujeme nielen v čase Vianoc. Tým, že čarovne rozvoňajú celý domov, spájame ich s rozprávkami, pohodou a veselou náladou. Samotná príprava trvá naozaj iba pár minút, pričom doba pečenia je 1 hod.

Vlašské orechy odporúčame kúpiť na trhovisku. V supermarketoch sa zväčša predávajú v malých baleniach a sú pomerne drahé. Na thru by ste mali dostať 1 kg orechov za max. 10 eur.

Potrebujeme:

  • 0,5 kg vlašských (alebo iných) orechov
  • 1 bielko
  • 125 g práškového cukru
  • 1/2 malej lyžičky mletej škorice
  • 1/2 malej lyžičky soli

Bielko zmiešame s jednou polievkovou lyžicou vody a vyšlaháme do tuha. Potom opatrne vmiešame orechy a premiešame tak, aby bol každý jeden obalený.

Cukor, škoricu a soľ spolu zmiešame a až potom pridáme k orechom. Opäť dôkladne premiešame.

Oriešky napokon vysypeme na papier na pečenie a pri 120 stupňoch pečieme 1 hodinu. Každých 15 min. orechy na plechu premiešame.

Kategorie:

Recepty

© 2022 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang