Vegetariánska sekaná z červenej šošovice a tofu – recept, s akou prílohou podávať a zdravotné benefity
Vegetariánska sekaná je špecialita, ktorú neobľubujú iba ľudia, ktorí nejedia mäso, avšak...
Šošovica
Šošovica je veľmi stará strukovina, ktorej korene siahajú až do neolitu. Lúpaná šošovica je veľmi obľúbená na prípravu a je veľmi jednoduchá a rýchla. Najobľúbenejší spôsob podávania šošovice je ako príloha s vareným vajíčkom, kyslou uhorkou a údeným mäsom.
Šošovica sa tiež hojne používa do rôznych šalátov alebo aj na naklíčenie. Možno ju použiť aj do polievok alebo do rôznych bezmäsitých jedál a trochu experimentovať.