Suroviny
- 2 vajíčka
- 1 dl mlieka
- 2 lyžice hladkej múky
- 1 mozzarella
- čerstvá bazalka
- 1 paradajka
- olivový olej
- parmezán
Postup
Vajíčka vyšľaháme s mliekom a múkou. Pridáme nakrájanú bazalku. Olivový olej rozpálime na väčšej teflónovej panvici. Nalejeme vajíčkovú zmes. Ešte na panvici pridáme na jednu polovicu nedopečenej omelety celú nakrájanú mozzarelu a prekryjeme druhou polovicou omelety, aby nám vznikla „kapsa“.
Omeletu dáme na tanier a posypeme nastrúhaným parmezánom. Nakrájame ju na menšie kúsky, ozdobíme paradajkou a podávame so zemiakmi.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
