Suroviny
- 200 g celozrnných cestovín penne
- 1 menšia šalátová uhorka
- cesnak (asi 2 strúčiky podľa chuti)
- kelímok kyslej smotany
- korenie na tzatziki
- soľ
- čierne mleté korenie
Postup
Cestoviny uvaríme podľa návodu. Uhorku ošúpeme a nastrúhame na hrubšom strúhadle. Potom z nej vyžmýkame šťavu. Do uhorky zamiešame prelisovaný cesnak.
Cestoviny necháme vychladnúť – môžeme ich trochu pokvapkať olivovým olejom. Potom ich zmiešame s uhorkou. Pridáme kyslú smotanu. Ochutíme koreninami. Necháme vychladnúť v chladničke.