Tuniakový tatarák s jahodami – recept

Nadrobno nakrájame tuniaka a jahody.

Bagetu nakrájame, jednotlivé kúsky položíme na plech a dáme piecť do rúry. Bagetu pečieme bez oleja, aby neboli chuťovo výraznejšie ako tatarák.

Nadrobno nakrájame pór, pridáme do misky k jahodám a tuniakovi a rukami premiešame.

Fialové chilli nakrájame, žilky nevyrezávame.

Do misky k tuniakovi pridáme trochu bieleho, aj čierneho sezamu a olivového oleja. Rukami opäť premiešame a pridáme chilli.

Tatarák dochutíme vločkovou morskou soľou, pridáme ešte trochu olivového oleja a môžeme servírovať.

Tatarák s jahodami podávame na jemne prepečenej bagete.

Publikované
Kategorizované ako Recepty