Ponáhľate sa? Vyskúšajte recept na omeletu v mikrovlnnej rúre. Je úžasne ľahká a nadýchaná. Za 4 minúty budete mať jedlo hotové.
Varenie omelety v mikrovlnnej rúre
Nový obľúbený spôsob prípravy vajec – v hrnčeku, v mikrovlnnej rúre.
- Príprava trvá len pár minút a umytie riadov je jednoduché.
- Hoci výsledkom mnohých receptov v hrnčeku je veľmi slabá náhrada za niečo chutne uvarené, omeleta v mikrovlnke je prekvapivo chutná.
- Ak sa snažíte stravovať zdravšie, tento spôsob prípravy vajec podstatne znižuje množstvo pridaného tuku. Stačí len rýchlo nastriekať olej na varenie (alebo olivový olej) na vnútornú stranu hrnčeka. (Pre tých z vás, ktorí počítajú kalórie, ja som ich v tomto recepte napočítala 200, ale vaše hodnoty sa môžu líšiť.)
- Mikrovlnné varenie funguje tak, že vlhkosť sa mení na paru. Takže omeleta v mikrovlnnej rúre sa uvarí rovnomerne a jemne, čo je presne to, čo pri príprave omelety chcete.
Jednoduchý recept
- Omeleta z hrnčeka v mikrovlnnej rúre je ideálna na chvíle, keď vám deň utečie a zrazu sú dve hodiny popoludní a vy ste ešte neraňajkovali (v môjom živote je to častejšie, než si chcem priznať).
- Chcete využiť kancelársku kuchynku, ktorá je vybavená mikrovlnnou rúrou? Prineste si sprej na varenie, škatuľu vajec, niekoľko vopred nakrájaných zmesí a máte na celý týždeň vystarané.
- Samozrejme, ak chcete, môžete si omeletu vždy pripraviť na sporáku.
Ako uvariť omeletu v mikrovlnnej rúre?
- Omeleta v mikrovlnnej rúre je jednoduchá, ale tu je niekoľko tipov ako na to:
- Ak hrnček nie je dostatočne veľký, stúpajúca hmota vaječnej omelety sa môže rozliať a spôsobiť neporiadok.
- Používajte hrnček vhodný do mikrovlnnej rúry.
- Pridajte lyžicu mlieka alebo vody, čo pomôže udržať rovnomerné varenie vajec zvnútra a pomôže zabrániť príliš rýchlemu rastu vaječnej omelety.
Ako dlho treba omeletu variť?
Ak chcete zvládnuť varenie vajec v mikrovlnnej rúre, musíte vedieť, ako dlho ich variť. Pohrajte sa s časmi tak, aby vyhovovali vašej mikrovlnnej rúre.
Ingrediencie
- Sprej na varenie alebo extra panenský olivový olej
- 2 veľké vajcia
- 1 lyžica mlieka
- 1 lyžica strúhaného syra čedar
- 1 lyžica nadrobno nakrájanej červenej papriky
- 1 lyžička nadrobno nasekanej pažítky alebo zelenej cibule
- štipka soli
- štipka čierneho korenia
Postup
- Hrnček postriekajte sprejom na varenie.
- Vnútro veľkého hrnčeka vhodného do mikrovlnnej rúry jemne postriekajte sprejom na varenie alebo potrite vnútro hrnčeka olivovým olejom.
- Pridajte vajcia a mlieko.
- Vajíčka rozbite do hrnčeka, pridajte mlieko a rozšľahajte vidličkou.
- Pridajte syr a zeleninu a dochuťte: syr, červenú papriku a pažítku. Posypeme soľou a korením. Premiešame vidličkou.
- V mikrovlnnej rúre miešajte po 20 až 30 sekundách. Mikrovlnná rúra: 30 sekúnd na najvyššom stupni. Vyberte z mikrovlnnej rúry a premiešajte vidličkou.
- Vráťte do mikrovlnnej rúry a varte ďalších 20 až 30 sekúnd. (Či to bude 20 alebo 30 sekúnd, závisí od výkonu vašej mikrovlnnej rúry, možno budete musieť skúšať, aby ste zistili, aký čas je pre vašu ten najlepší.)
- Uvidíte, že sa začne tvoriť pevná uvarená vaječná zmes. Vyberte a znova premiešajte.
- Vráťte do mikrovlnnej rúry a varte ďalších 20 až 30 sekúnd.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
