Hlavné jedláRecepty

Recept na organické kukuričné placky s gréckym jogurtom

Výborné placky vhodné ako rýchla večera aj obed. Organické suroviny možno v recepte nahradiť aj tradičnými.

Suroviny

  • 110 g bio hladkej múky
  • 1 stredne veľké bio vajce
  • 1 organický bielok
  • 30 ml bio mlieka
  • 2 čerstvé bio kukuričné klasy
  • soľ a korenie
  • organický rastlinný olej a organické maslo na vyprážanie

Na jogurtový dip

  • 200 g organického gréckeho jogurtu
  • 1 lyžice nasekanej bio pažítky
  • štipka soli
  • 2 lyžice strúhaného bio chrenu

Postup

  1. V miske zmiešajte pažítku, jogurt, chren a korenie a uchovávajte v chlade.
  2. Z kukurice odstráňte jadrá a vložte ich do misky s múkou.
  3. Primiešajte rozšľahané vajce a mlieko.
  4. Vložte bielok.
  5. Smažte na panvici na stredne nízkej teplote s trochou oleja z oboch strán dozlatista.
  6. Podávajte teplé s dipom.

© 2023 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang