Hlavné jedláReceptyVegan/Vegetarian

Recept na grécky šalát

V Grécku sa tento šalát nazýva aj šalátom krajiny alebo rustikálny šalát. Osvieži počas letných dní, no jednoznačne ním nepohrdnete ani počas roka. Recept je veľmi jednoduchý a časovo nenáročný. Grécky šalát sa vždy podáva so syrom feta.

Suroviny

  • 3 paradajky
  • 75 g uhorky
  • 1/2 červenej cibule
  • 10 čiernych olív bez kôstok
  • 175 g syra feta nakrájaného na kocky
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžica červeného vínneho octu
  • 1 lyžica oregana
  • 1 lyžička mäty
  • 1/4 lyžice morskej soli
  • mleté čierne korenia

Postup

  1. Vo veľkej šalátovej mise zmiešajte nakrájané paradajky, uhorky, cibuľu, olivy a syr feta.
  2. Zmiešajte olivový olej s červeným vínnym octom, oreganom, mätou a soľou. Dobre premiešajte a zalejte zmesou šalát. Môžete dochutiť čiernym korením.

TIP: Výborne sa k nemu hodí grilovaný steak z tuniaka a cesnakový chlieb.

© 2023 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang