Rybie filé – recept

Budeme potrebovať:

  • rybie filé,
  • tvrdý syr,
  • cesnak,
  • soľ, rascu, korenie,
  • mrazenú zeleninu,
  • cibuľu, vajce.

Postup:

Na masti opražíme cibuľku a na nej orestujeme trochu mrazenej zeleniny. Filé osolíme, okoreníme, posypeme rascou a vložíme na panvicu s orestovanou zeleninou a opraženou cibuľkou.

Medzitým v hrnčeku rozmiešame nastrúhaný syr s cesnakom a vajíčkom a túto hmotu nalejeme na hotové filé a na panvici to otočíme. Potom to všetko vyklopíme na tanier, ozdobíme paradajkou a uhorkou.

Dobrú chuť.