Recepty

Zemiakové placky – recept

Suroviny

  • 5 veľkých zemiakov
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 vajce
  • 4 polievkové lyžice hladkej múky
  • majoránka
  • soľ
  • olej

Postup

Ošúpané zemiaky zmixujeme alebo postrúhame na jemnom strúhadle. Precedíme z nich vodu. Do zemiakov dáme vajce, prelisovaný cesnak, lyžicu majoránky, múku a trochu soli. Rozpálime olej a dáme naň 2 lyžice zmesi.

Lyžicou vytvarujeme placku na panvici. Z každej strany pražíme asi 3 minúty do zlatova. Podávame s maslom alebo tatárskou omáčkou.

Kategorie:

Recepty

© 2022 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang