Omáčky

Omáčky sú veľmi obľúbené hlavné jedlá. Pre omáčky je typické, že ich základom je silný hovädzí vývar.

K omáčkam sa najčastejšie podáva knedľa, ale môžu sa podávať aj s cestovinami alebo prípadne s chlebom. Niektoré omáčky sa výborne podávajú s ryžou.

Omáčky sa môžu pripravovať aj na báze kečupu a mletého bravčového mäsa, najmä bolonská omáčka na špagety. Existuje aj možnosť rôznych syrových alebo smotanových omáčok, ktoré sa najviac hodia k rôznym cestovinovým jedlám, ako sú napríklad gnocchi alebo tagliatelle.

Další kategorie