Ak máte radi ovsené vločky tak ako my, určite sa potešíte tomuto rýchlemu a jednoduchému receptu na zdravé raňajkové lievančeky. Sú chrumkavé, šťavnaté a voňavé. Výborne zasýtia, ale vďaka svojej ľahkosti vám dovolia aj tanečným krokom od stola vstať.
Recept pre 2 osoby (na 8 lievancov)
Potrebujeme:
- 100 g ovsených vločiek
- 250 ml rastlinného mlieka (my používame ovsené)
- 1 PL chia semiačok
- 2-4 PL javorového sirupu
- 1 ČL prášku do pečiva bez fosfátov (vinný kameň)
- štipku soli
- tip: pridajte do cesta aj 1 PL arašidového masla, lievance tak budú ešte výnimočnejšie
Na ozdobenie:
- maliny alebo iné drobné ovocie (my sme použili mrazené maliny, ktoré sme trošku vymixovali)
- arašidové maslo
- javorový sirup
Chia semiačka nám v tomto recepte aj nahrádzajú vajíčko. 1 PL chia semiačok namočíme do 3 PL
vody a necháme 10 min. ostáť. Semiačka nasiaknu a vznikne gélová hmota.
Následne si z ovsených vločiek vykúzlime ovsenú múku a to tak že ich v mixéri rozomelieme do hladka. Následne pridáme všetky ostatné ingredience a vymiešame. Necháme 5 minút odstáť, aby ovsené vločky nasiakli tekutinu a môžeme začať robiť lievance.
S cestom sa dobre pracuje a lievance sa dajú ľahko otáčať. Akurát dajte pozor, aby ste s prípravou začali, až keď máte dobre rozohriatú panvicu, inak sa vám môžu na začiatku prilepiť. My sme ich pripravili na oleji na lievancovej panvici.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
