Recepty

Slonie slzy – recept

Vajcia rozbijeme a oddelíme bielky od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. V miske zmiešame žĺtky s cukrom, postupne pridávame tuhý sneh, múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakao. Cesto vylejeme na plech vystlaný mastným papierom a pri miernej teplote pečieme 15 minút.

Horúce cesto vyklopíme na vlhký obrúsok, prehneme napoly a necháme na mriežke vychladnúť. Pripravíme si plnku. Maslo vymiešame s práškovým cukrom a vanilínovým cukrom. Orechy sparíme s horúcim mliekom a vychladnuté vmiešame do masla.

Vychladnuté cesto rozložíme, vnútornú stranu natrieme plnkou, uložíme na ňu banány a cesto opatrne prehneme. Vrch potrieme plnkou, posypeme mletými orechmi alebo polejeme čokoládovou polevou. Koláč vložíme do chladničky.

Kategorie:

Recepty

© 2022 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang