Broskyňový kompót – recept

Potrebné prísady:

  • Broskyne,
  • 1l vody,
  • 1/2kg kryštálového cukru.

Postup prípravy:

Z vody a cukru si uvaríme sladký nálev. Necháme ho vychladnúť. Broskyne umyjeme, rozpolíme ich a vyberieme kôstky. Poukladáme ich do pohárov oblúčikmi nahor (netlačíme). Zalejeme nálevom až po okraj, zavrieme viečkom a sterilizujeme 5-7 minút od bodu varu.

Potom poháre vyberieme, obrátime hore dnom a prikryjeme dekou (uterákom). Necháme prikryté až pokým poháre úplne nevychladnú.

Publikované
Kategorizované ako Recepty