Suroviny
- 200 g šampiňónov
- 2-3 vajíčka
- syr niva
- olivový olej
Postup
Šampiňóny očistíme a prekrojíme na polovice. Zapekaciu misu vymastíme olivovým olejom a poukladáme na ňu šampiňóny. Potom na ne rozbijeme vajíčka. Na záver pokrájame nivu na malé kúsky a posypeme vajíčka s hubami.
Dáme do rúry na 20 minúť pri 180 °C. Podávame so zemiakmi alebo zeleninou.