Recepty

Boršč s vajcom – recept

Suroviny

  • 2 veľké cvikle
  • 2 lyžičky cukru
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 1 vajce
  • kyslá smotana
  • 750 ml vody

Postup

Cviklu nastrúhame a dáme do hrnca spolu s cukrom a vodou. Miešame na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí. Potom varíme asi 30 minút. Pridáme citrónovu šťavu a varíme 10 minút.

Hrniec dáme dolu zo sporáka. Vajce rozmiešame v miske. Pridáme do trochu vychladnutej polievky a miešame tak, aby sa vajce nezrazilo. Ochutíme soľou a čiernym korením. Servírujeme ozdobené kyslou smotanou.

Kategorie:

Recepty

© 2022 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang