Suroviny:
- 1 cibuľa
- 2 cukety
- 2 zemiaky
- 2 mrkvy
- čerstvý zázvor
- mleté korenie a soľ
Postup:
Cibuľku osmažíme na malom množstve tuku, pridáme na kúsky pokrájanú cuketu, zemiaky a mrkvu. Posypeme zázvorom /nie veľa/, okoreníme, osolíme.
Uvaríme do mäkka, rozmixujeme ponorným mixérom, podľa chuti dochutíme strúhaným parmezánom alebo bylinkami.
Túto polievku som jedla u svokry. Nedalo mi to a musela som Vám poslať recept, pretože je báječná, rýchla a jednoduchá.
Dobrú chuť.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
