Suroviny
- 25 dkg zmesi čerstvých húb
- 6 dkg masla
- 2 PL masla
- 2 PL múky
- vajce
- cibuľa
- rasca
- petržlenová vňať (pažítka)
- soľ
Postup
Cibuľu nadrobno nakrájajte, speňte na masle, pridajte rascu, huby a všetko spolu poduste. Potom prisypte múku, zapražte a postupne pridávajte vodu. Povarte, osoľte a pridajte rozšľahané vajce a znovu povarte. Pridajte petržlenovú vňať alebo pažítku.