Guacamole pripravené podľa tohto receptu má neobyčajnú chuť vďaka kajenskému koreniu a koriandru. Podľa chuti ho môžete podávať hladké alebo rozmixované.
Suroviny
- 3 avokáda
- 1 odšťavená limetka
- 1 lyžička soli
- 2 paradajky roma (slivkové)
- ½ šálky cibule (nakrájanej)
- 3 lyžice nasekaného čerstvého koriandra
- 1 lyžička mletého cesnaku
- 1 štipka mletého kajenského korenia (voliteľné)
Postup
- V stredne veľkej miske roztlačte alebo rozmixujte avokádo. Pridajte limetkovú šťavu a soľ, primiešajte nakrájané paradajky, cibuľu, koriander a cesnak. Vmiešajte kajenské korenie.
- Podávajte ihneď alebo prikryte a nechajte v chladničke 1 hodinu, aby sa zintenzívnila chuť.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
