Pripravte si tieto jednoduché domáce lasagne vopred a uložte ich do mrazničky, keď ich budete potrebovať počas náročného týždňa. Potom ich stačí piecť ďalších 45 minút.
Ingrediencie
- 2 lyžice olivového oleja
- 750 g chudého mletého hovädzieho mäsa
- 90 g balenia šunky prosciutto
- 800 g paradajkovej omáčky
- 200 ml horúceho hovädzieho vývaru
- trochu strúhaného muškátového orieška
- 300 g čerstvých plátov lasagní
- biela omáčka
- 125 g mozzarelly natrhanej na tenké prúžky
Postup
- Na prípravu mäsovej omáčky rozohrejte na panvici 2 lyžice olivového oleja a 750 g chudého mletého hovädzieho mäsa a opekajte asi 10 minút, kým celé nezhnedne.
- Nakrájajte nadrobno 4 plátky prosciutta z 90g balenia a potom ich vmiešajte do mäsovej zmesi.
- Zalejte 800 g paradajkovej omáčky a 200 ml horúceho hovädzieho vývaru. Pridajte trochu nastrúhaného muškátového orieška a okoreňte.
- Priveďte do varu a potom varte 30 minút, kým omáčka nebude vyzerať sýto.
- Rúru rozohrejeme na 180 °C a ľahko vymastíme nádobu na pečenie (asi 30 x 20 cm).
- Do misky nalejte jednu tretinu mäsovej omáčky a prikryte ju čerstvými plátmi lasagní z 300g balenia.
- Pokvapkajte približne 130 g o domácej bielej omáčky.
- Opakujte, kým nebudete mať 3 vrstvy cestovín. Prikryte zvyšnými 390 g bielej omáčky, pričom dbajte na to, aby neboli vidieť žiadne vykúkajúce cestoviny.
- Na vrch rozsypte 125 g natrhanej mozzarelly.
- Na vrch položte zvyšok šunky. Pečte 45 minút, kým sa vrch nezačne bublinkovať a nezhnedne.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
