Suroviny
- 1 kg sláviek
- 2 dl olivového oleja
- 1 veľká cibuľa
- 2 olúpané paradajky
- 1 strúčik cesnaku
- 2 dl suchého bieleho vína
- petržlenová vňať
- soľ
- korenie
Postup
Mušle dobre umyjeme. Dáme ich do hrnca. Zalejeme 1 dcl vína a necháme trochu povariť. Precedte vývar z mušlí a vyberte ich. Na panvicu dáme rozohriať olej a opražíme cibuľu.
Pridáme nakrájané paradajky, strúčik cesnaku a petržlenovú vňať. Zalejeme vývarom. Povaríme na miernom ohni 5 minút. Pridáme zvyšok vína. Necháme chvíľku povariť. Pridáme mušle a varíme 5 minút. Dochutíme soľou a korením.
Podávame ozdobené petržlenom.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
