
Potrebné prísady:
- 450 g hladkej celozrnnej múky špaldovej
- 1 ČL sódy bikarbóny
- 1 ČL trstinového cukru
- 1 ČL morskej soli
- 0,5 L kefíru
Postup prípravy:
Do misy preosejeme múku, pridáme sódu bikarbóna, cukor, soľ a premiešame. Do zmesi prilejeme kefír a krátko znova premiešame. Keď sa hmota spojí, preložíme ju do zapekacej misy vyloženej papierom na pečenie.
Pečieme odkryté v rúre na 200°C asi 50 minút. Po upečení chlieb vyberieme a necháme vychladnúť na mriežke.