Suroviny
- 500 g polohrubej múky
- 250 g bryndze
- 250 g masla
- 1 vajce
- soľ
- vajce na potretie
- mandle alebo orechy na ozdobu.
Postup
Do preosiatej múky rozdrobíme bryndzu, postrúhané stuhnuté maslo, osolíme, pridáme vajce a zmiesime cesto, zakryjeme obrúskom, necháme odpočinúť do druhého dňa.
Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme na 1 cm hrubý plát, vykrajujeme menšie pagáčiky, potrieme vajcom a ozdobíme polovicou olúpaných mandlí , prípadne štvrťou vlašských orechov.
Pagáčiky preložíme na pomastený plech a v predhriatej rúre upečieme pri 200°C približne 10-15 minút.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
