Recepty

Arabský chlieb – recept

arabsky-chlieb-2

Suroviny

  • 1 lyžica droždia
  • 1 lyžica cukru
  • 3 poháre vlažnej vody
  • 1 kg hladkej múky
  • 1,5 lyžičky soli
  • 2 lyžice olivového oleja

Postup

Z droždia, cukru a vlažnej vody pripravíme kvások, ktorý musí dobre vykysnúť. Múku preosejeme a necháme jemne ohriať v rúre, potom osolíme a zmiešame s kváskom. Postupne pridávame vodu a olej a miesime.

Vypracované cesto je tuhé a nelepí sa. Rozdelíme ho na 20 dielov, tieto rozváľame na placky o priemere 15 až 20 cm. Chvíľu ich necháme odpočívať a potom chlieb pečieme podľa potreby, plech odspodu potrieme olejom.

Kategorie:

Recepty

© 2022 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang