Dezerty

Lekvárové rezy – recept

Potrebné prísady:

Cesto:

  • 1 hrnček (200 ml) práškového cukru
  • 2 PL slivkového lekváru
  • 2 vajcia
  • 100 g stuženého tuku (Palmarin, Hera)
  • 300 ml mlieka
  • 2 a 1/2 hrnčeka hladkej múky
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • 1 dcl rumu

Krém:

  • 2 PL slivkového lekváru
  • 250 g masla
  • 230 g práškového cukru

Postup prípravy:

Cesto: Zmäknutý tuk vymiešame s cukrom, pridáme lekvár, vajcia a všetko opäť dôkladne vymiešame. Potom pridáme mlieko a postupne múku zmiešanú so sódou bikarbónou. Cesto dáme na väčší plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme.

Krém: Cukor vymiešame s maslom, pridáme lekvár a ešte dôkladne vyšľaháme na hladký krém.

Vychladnuté cesto prekrojíme na polovicu. Obe pokropíme rumom. Jednu rovnomerne natrieme 3/4-mi krému, zakryjeme druhou a vrch potrieme zvyšnou 1/4-nou krému. Necháme odležať.

Kategorie:

Dezerty

© 2022 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang