Suroviny
- 400 g ryby
- 2 lyžice oleja
- 1 malá cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ
- mleté čierne korenie
- petržlenová vňať
- 2 žĺtky
- citrónová šťava
- 2 žemle
- lyžička masla
Postup
Pridáme taktiež posekaný cesnak, zalejeme vodou, osolíme a okoreníme. Pridáme 2 až 3 druhy rýb, ktoré nakrájame na väčšie kusy. Pridáme taktiež petržlenovú vňať a varíme na slabom stupni.
Uvarené ryby vyberieme a necháme v teple. Polievku odstavíme. S troškou vývaru rozhabarkujeme žĺtky a citrónovú šťavu a prilejeme do polievky. K polievke podávame opečené kúsky žemle. Rybu podávame osobitne.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
