Potrebné prísady:
- 1 1/2 hrnčeka hladkej múky
- 1 1/2 ČL jedlej sódy
- 1/8 ČL soli
- 1/8 ČL mletého muškátového orieška
- 2ČL chia semienok
- 1 1/4 roztlačených zrelých banánov
- 1/2 hrnčeka krupicového cukru
- 1/4 hrnčeka trstinového cukru
- 1/2 hrnčeka rozpusteného masla
- 1/4 hrnčeka mlieka
- 1 vajce
- 1 hrnček vlašských orechov sekaných na hrubo
Postup prípravy:
Rúru si predhrejeme na 180°C A formu na 12 mafinov vyložíme košíčkami. V mise zmiešame múku, jedlu sódu, soľ a muškátový oriešok. Chia semienka namočíme a necháme napučať. Vo väčšej mise roztlačíme banány, pridáme krupicový, trstinový cukor, vajce, maslo mlieko, chia a premiešame.
Pomaly pridáme suchú zmes múky a zľahka premiešame. Na koniec pridáme do cesta polovicu vlašských orechov a po premiešaní plníme košíčky do troch štvrtín. Vrch mafín posypeme orechmi a pečieme cca. 25 minút.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
