Banánový šalát – recept

Suroviny

  • 4 banány
  • 50 g tvrdého syra
  • šťava a kôra z polovica citróna
  • 2 lyžice majonézy
  • 1 dl sladkej smotany (jogurtu)
  • 1/4 lyžičky anízu (fenikla)
  • trochu estragónu
  • mleté čierne korenie
  • soľ.

Postup

Do misky dajte majonézu, trochu sušeného estragónu (čerstvého), aníz alebo fenikel, postrúhanú kôru z citróna, soľ, mleté čierne korenie. Odložte do chladničky.

Banány pokrájajte na kolieska, pokvapkajte ich šťavou z citróna, pridajte k nim syr pokrájaný na tenké hranolčeky, zalejte vychladnutou omáčkou a opatrne premiešajte. Hotový šalát posypte anízom, alebo feniklom a estragónom.