Banánový zákusok – recept

Žĺtky vyšľaháme s 200 g cukru do peny, pridáme kakao, olej a vodu a ešte chvíľu šľaháme. Potom pridáme múku s práškom do pečiva a nakoniec opatrne vmiešame sneh z bielkov. Na vymazaný a vysypaný plech rozotrieme cesto a pečieme asi 20 minút pri 160°C v teplovzdušnej rúre.

Necháme vychladnúť a navrstvíme krém.

Krém: Mäkké maslo vymiešame s 150 g práškového cukru, pridáme balíček vanilkového cukru a 2 – 3 nadrobno nakrájané banány.

Poleva: Rozpustíme kocku 100% tuku pridáme čokoládu na varenie, po prípade kakao a necháme vychladnúť. Potom nalejeme na krém a necháme stuhnúť.