Bravčové plátky na hubách – recept

Suroviny

  • 400g bravčového mäsa zo stehna alebo z chrbta
  • 4 lyžice oleja
  • 50g masla
  • ½ kg čerstvých húb alebo šampiňónov
  • 1 lyžica škrobovej múčky
  • 3 lyžice sójovej omáčky.

Postup

Huby pokrájame a na masle podusíme. Na rozohriatom tuku opekáme mäso, ktoré sme najskôr na plátky pokrájali a poprášili škrobovou múčkou. O niekoľko minút k mäsu pridáme taktiež sójovú omáčku a neustále miešame. Nakoniec pridáme huby.