Recepty

Brokolica v bešamelovej omáčke – recept

Suroviny

  • brokolica
  • 3 PL hladkej múky
  • 400 ml mlieka
  • 1 ČL kryštálového cukru
  • štipka soli
  • tvrdý syr
  • voda
  • 2 PL masla
  • vajce

Postup

Brokolicu varíme 10 minút v osolenej vode. Nakrájame ju na menšie ružičky. Na masle opražíme múku a zalejeme ju mliekom. Miešame, kým nevznikne hustá hmota. Ochutíme soľou a cukrom.

Pridáme postrúhaný syr a vajce. Chvíľu pomiešame. Na pekáč rozložíme brokolicu a zalejeme pripravenou zmesou. Pečieme v rúre 20 minút. Podávame so zemiakmi.

Kategorie:

Recepty

© 2022 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang