Recepty

Brudet – recept

Postup

Vo väčšom hrnci opražíme na oleji nakrájaný cesnak a na kolieska pokrájanú cibuľu. Na tomto základe opečieme ryby naporcované na stredne veľké kúsky a obalené v múke.

Pridáme nakrájané paradajky, paradajkové pyré, nakrájané bylinky a bobkové listy. Osolíme, okoreníme, zalejeme vínom a trochou octu. Ryby zalejeme vodou tak, aby boli ponorené.

Prikryjeme a pomaly hodinu varíme. Nemiešame, aby sa mäso nerozpadlo. Podávame s čerstvým chlebom.

Kategorie:

Recepty

© 2022 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang