Červená kapusta na víne – recept

Kapustu pokrájame na tenké rezančeky. Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme kapustu, premiešame a zakryté chvíľu dusíme. Pridáme ocot a premiešame.

Jablká očistíme, pokrájame na mesiačiky a pridáme ku kapuste. Osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list, podlejeme vínom a dusíme domäkka. Nakoniec vmiešame ríbezľový džem, dochutíme cukrom, necháme prevrieť a podávame.