Pre 2-3 osoby
Potrebujeme:
- 250 g uvareného cíceru
- 1 konzervu lúpaných paradajok (250 g)
- 200 ml zeleninového vývaru
- 1 červenú cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 1/2 polievkovej lyžičky petržlenovej vňate
- mleté chilli (podľa chuti)
- soľ, čierne korenie
- jasmínová ryža
- cca 100 g feta syru (môže aj nemusí byť)
Na hlbokej panvici si rozpálime olej na ktorom osmažíme na drobno nakrájanú červenú cibuľu a neskôr aj roztlačený cesnak . Pridáme lúpané paradajky, čierne korenie, chilli, 200 ml zeleninového vývaru a varíme cca 15 min. (kúsky paradajky pri miešaní postupne roztláčame vareškou).
Pridáme cícer, petržlenovú vňať a varíme ďalších 10 – 15 minút, aby sa všetky chute pekne spojili. Podľa potreby dochutíme soľou.
A máme hotovo. Môžeme servírovať , ale pridaním feta syru je chuť o triedu lepšia.
Servírujeme s ryžou a ozdobíme petržlenovou vňaťkou.
Jedlo, zdravý životný štýl a výživa sú záujmom portálu iVarenie.sk už od roku 2008. Tvorbe článkov venujeme dostatočný čas, aby sme priniesli svojim čitateľom kvalitné články. Naše príspevky sú vhodné pre každého, kto rád varí a skúša nové veci - a to nie len v kuchyni.
