Hlavné jedláRecepty

Recept na domáci taliansky dresing

Domáci taliansky dresing je oveľa lepší ako kupovaný v obchode, pretože doň môžete pridať tie najkvalitnejšie ingrediencie, ako je kvalitný olivový olej a parmezán. Dresing chutí fantasticky a v chladničke vydrží naozaj dlho.

Suroviny

  • ½ šálky extra panenského olivového oleja
  • 3 lyžice bieleho vínneho octu
  • 1/4 šálky parmezánu, jemne nastrúhaného
  • 1 lyžice majonézy
  • 1 lyžička kryštálového cukru
  • 1 strúčik prelisovaného cesnaku
  • 1/2 lyžičky sušeného oregana
  • 1/2 lyžičky sušenej petržlenovej vňate
  • 1/2 lyžičky sušenej bazalky
  • 3/4 lyžičky jemnej morskej soli alebo podľa chuti
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia alebo podľa chuti

Postup

  1. Všetky prísady zmiešajte v zaváraninovom pohári, pevne zakryte viečkom a pretrepte, kým sa dobre nespoja.
  2. Podľa potreby pridajte viac soli. Použite ihneď alebo uchovávajte v chladničke až 2 týždne.

TIP: Dresing môžete tiež vyšľahať v miske alebo kuchynským robotom.

© 2024 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang