Recepty

Dusený karfiol – recept

Suroviny

  • 1 karfiol
  • 1 stredne veľká cibuľa
  • 1/2 lyžičky horčicového semienka
  • 1 lyžička kurkumy
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžička mletého ďumbieru
  • 2 zelené štipľavé papriky
  • soľ
  • 1 1/2 lyžice oleja

Postup

Ružičky karfiolu namočíme do vody. Rozotrieme polovicu cesnaku, ďumbieru a papriky a zmiešame. Cibuľu nakrájame, speníme do sklovita a pridáme taktiež rozotretú zmes. Všetko pražíme približne 5 minút. Potom pridáme karfiol a dusíme do mäkka. Podávame so smaženými posúšikmi púrí.

Kategorie:

Recepty

© 2022 iVarenie.sk | Nakódoval Leoš Lang